Art.Nr. 013-18

2018 Vendersheim | Spätburgunder Rotwein | trocken | Güldenloch

Produktbeschreibung

Unser Lagenwein aus dem Spitzenjahrgang 2018. Vanille,
Zedernholz und Mocca betören die Sinne. Spürbare Tannine.
Mit feingliedriger Säure, intensiver Mineralik und Röstnoten
zieht er einen in seinen Bann. Kraftvoll und mit großem
Potential verführt er zu mehr. Zum Bœuf bourguignon oder
gegrilltem Rumpsteak mit Ofenkartoffeln.
Ausbau: Selektive Ernte. Entrappt. Drei Wochen auf der
Maische vergoren. Kelterfüllung per Hand, anschließend schonende
Pressung. 31 Monate im 225-l-Eichenholzfass gereift.