Würzig balsamisch mit Noten von Nuss und Zartbitterschokolade betört er die Sinne.
| Art | Rotwein & Rosé |
|---|---|
| Geschmack | Trocken |
| Lage | Ortswein |
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In der Nase Heidelbeere und Holunder mit einer Prise Vanille. Eingelegte Pflaume streift vorbei. Zarte Holznoten runden das Bild ab. Elegant und kraftvoll im Mund mit fester Mineralik, gut eingebundenen Tanninen und sanfter Säure. Blaufruchtig-würzig mit langem Nachhall. Zu gegrilltem Lammlachs in Kräuterkruste mit Thymiankartoffeln.
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Dieser Spätburgunder Ortswein zeigt eine wunderschöne fruchtige Nase. Elegant im Mund mit kräftiger Mineralik, gut eingebundenen Tanninen und sanfter Säure. Blaufruchtig- würzig mit langem Nachhall schmeckt er z.B. richtig lecker zum Käsefondue oder kräftigen Rinder- Rouladen.