Art.Nr. 013-20

2020 Spätburgunder Rotwein | Güldenloch | Vendersheim | LAGENWEIN

KOLLEKTION DANIEL

Produktbeschreibung

Unser Spitzenspätburgunder vom Güldenloch – kraftvoll und edel. Intensive Aromen von Schwarzkirsche, Kaffee, Karamell, Vanille und feinem Zedernholz. Am Gaumen strukturiert mit sanften Tanninen, komplex und tief. Langer, eleganter Nachhall – der perfekte Begleiter zu kräftigen Speisen wie z.B. saftig gegrilltem Rinder- und Lammfilet mit Kräuterbutter und leckeren Ofenkartoffeln. Ein absoluter Spitzenwein mit Reifepotential, von dem man sich genug einlagern sollte.
Ausbau: Selektive Ernte. Entrappt. Drei Wochen auf der Maische vergoren. Kelterfüllung per Hand, anschließend schonende Pressung. 37 Monate im 225-l-Eichenholzfass gereift.